Infos

13.02.17
Caille!

Notre plat du jour: Cailles Farcies (Ferme des Levées) aux échalotes-pruneaux, semoule de fleurs, compote choux rouges de l'orange, oignon/ail confit au romarin. 

Bravo Maïk, bravo Ayman ! 

06.02.17
C'est Jeudi !

Merci au Bien Public de nous soutenir ! Café Citoyen à 18 heures le Jeudi 9 Février, et diner à partir de 20 heures. 

Et n'oubliez pas de réserver votre repas (si vous souhaitez rester diner après le débat) : 

Formule à 18€ qui comprend: 

Soupe aux Potimarrons

Oeufs Meurette au Crémant de Bourgogne, pain d'épices et gelée de cassis

Tarte aux Poires et aux Noix 

03.01.17
Plat du jour!

Notre dernier plat du jour pour 2016 fut ce délicieux Poulet à l'Orange, cuisiné par Ayman à partir d'une recette iranienne, avec curcuma, yaourt, pois chiches et pommes de terre. Promis, il le refera en 2017! :-)

23.09.16
Journal Télévisé de M6

Nous sommes très fiers pour Ayman qui a reçu les honneurs du Journal Télévisé de M6 lors d'un sujet, diffusé le Mercredi 21 Septembre, sur la réalité à laquelle font face les demandeurs d'asile, leur parcours, leur intégration, facilités ou non par les acteurs locaux. A voir, à diffuser, à partager!

La séquence sur Ayman commence à la cinquième minute de la vidéo:

https://fr.news.yahoo.com/société-des-villages-accueillent-des-121400965.html

30.06.16
Cheesecake!

Notre nouveau péché mignon: le cheese cake noix pommes caramel beurre salé chantilly d'Anaïs! A déguster sur place, les jours de chance...

28.04.16
Fish and Chips revisité!

Il fut, éphémèrement, l'un de nos plats du jour du moment : notre version du célèbre Fish and Chips, avec Truite du Morvan et pommes de terre bio de Magnien (5 kms d'Arnay). 

29.03.16
Jambon Persillé !

Traditionnellement, nous faisons notre Jambon Persillé au Café du Nord tous les ans pour les fêtes de Pâques. Nous vous convions donc à venir le déguster ! Il est très très bon .... photo à l'appui :-) 

02.02.16
Un nouvel article dans le Bien Public !

Nous sommes fiers que le Bien Public ait raconté l'histoire d'Ayman dans la presse et nous ait même donné les honneurs de la couverture ! C'était le 1er Février, suivre ce lien : 

http://www.cafedunord.eu/uploads/press/LeBienPublicFevrier2016.pdf

02.01.16
Un must !

mmmmh ! La tarte au citron de Nadèje.... 

24.12.14
Tout 'fait maison' ! :-)

Comme le prévoit la loi, applicable à partir du 1er Janvier 2015, sur l'affichage du 'fait maison', nous sommes fiers de vous présenter en avant première ce nouveau logo, que vous retrouverez sur notre tableau des menus du jour, et qui indique que tout chez nous, entrées, plats, et bien sûr desserts, sont 100% faits maison !  Bonne dégustation :-) 

18.11.14
Cookies aux graines caramélisées

Les gourmandises de Nadèje...

03.11.14
Poulet fermier de Jouey au cidre

L'un de nos plats du jour concocté par Floriane! Merci, Floriane :-)

17.09.14
Tarte aux prunes...

Aussi belle que bonne !

17.09.14
L'un de nos plats de saison

… c'est une carbonade de charolais avec son écrasé de légumes de saison ! 

23.03.14
Un bel article dans Libération!

Pour le lire, cliquez ici : http://next.liberation.fr/food/2014/03/21/beau-brin-de-zinc_988995

Merci à Jacky Durand, journaliste à Libération, pour ses encouragements!